top of page
TAPAS
Vår første spesialitet er Tapas: søramerika møter Spania på tapasformat. Her tilpasser vi oss alle ønsker! Egner seg for 40+ personer.
TAPAS FORSLAG FRA AJI TIL DITT ARRANGEMENT:
-
Patatas bravas-Spanske hissige poteter med Aji’s salsaer(2)
-
Tiradito Peruansk "sashimi", toppet med en ceviche marinade "leche de tigre" basert på sitrus, ingefær og sjøsmak.
-
Pollo Anticuchero Grillet kylling marinert på peruansk vis med panca, kumin og eddik.
-
Sesongens grillede grønnsaker
-
Maiz Mazorca/Cornrib grillet maiskolbe toppet med aji amarillo mayo, rømme, parmesan og ajis chilliolje.
-
Surdeigsbrød og Aji's Aiol
6 retters tapas 495 kr per person
Vi har flere retter å velge fra, ønsker du å se mer? Ta kontakt!
SØRAMERIKANSK GRILL
Vår andre spesialitet er vår Søramerikanske grill. Her griller vi både kjøtt og fisk eller sjømat og tilbehør.
SØRAMERIKANSK GRILL BESTÅR AV FØLGENDE:
Kjøtt: vi serverer 3 ulike typer kjøtt: Entrecote, hel grillet kylling og Choripan.
Sauser: Chimmichurri, Aioli, Guasacaca og Pebre
Tilbehør: Bakt potet/grillede poteter, grillet maiskolbe/grillet grønnsaker, grønn salat, og brød og aioli
Ta kontakt for pris!
PAELLA PANNE
Vår siste spesialitet er paella panne med søramerikanske smaker. Egner seg best for 30+ personer.
VI HAR TRE ULIKE PAELLA PANNER:
1. Paella Marina-paella bomba ris, zafran og sjømat.
2. Paella Mixta paella bomba ris, zafran, kylling og sjømat.
3. Paella Veg paella bomba ris, zafran, asparges og paprika.
Servers med brød og aioli
Egner seg best for 30+ personer.
Ta kontakt for pris!
TACO BONANZA
Taco Bonanza er en av våre bonuser, og egner seg for større grupper! Bestill et tacos bord til ditt arrangement.
VI HAR TRE TYPER TACOS:
1. Taco Tinga revet kyllingfilet, chipotle, lime og maistortilla
2. Taco Birria langtidskokt høyrigg marinert med chileancho, guajillo og pajarito, løk, maistortilla og lime
3. Taco Veg flor de jamaica, løk, bønner, syltet rødløk og koriander.
bottom of page