Catering & Events · Oslo · siden 2005
Autentiske smaker fra Latin-Amerika — laget med kjærlighet, servert til ditt arrangement i Oslo og omegn.
Meny
Søramerikansk grillparty laget på ekte ild. Servert med hjemmelaget surdeigsbrød eller focaccia, assorterte salater og urter.
Per kuvert
595–795 kr
Min. 25 pers.
Grill
Toppet med tradisjonell argentinsk chimichurri.
Grill — Peruansk
Pollo anticuchero — panca chilli og aji amarillo marinade.
Grill
Grillet chorizopølse i brød, toppet med chimichurri.
Tilbehør
Med kryddersmør og urtesmør.
Salat
Friske grønne grønnsaker, sesongbasert.
Brød
Bakt selv av oss.
🌱 Veganske alternativer tilgjengelig på forespørsel.
Lages på stedet med caldo (kraft) og Arroz Bomba på tradisjonelt vis. Egner seg perfekt til store sammenkomster inne eller ute.
Per person
395–595 kr
30–150 pers.
Paella
Sjømat, blåkjell, reker, ris og safran.
Paella
Kylling, blåkjell, sjømat og safran. Laget med caldo og Arroz Bomba.
Brød
Bakt selv av oss.
Tre retter skreddersydd for elegante sammenkomster — med valgfrie alternativer og et bredt utvalg salsaer og dressinger.
Per person
fra 695 kr
Tre retter inkl. brød.
Forrett
—
Planke med spekemat og oster
Servert med brød og aioli.
el.
Ceviche — Peruansk
Rå hvitfisk marinert i sitrusjuice (leche de tigre).
el.
Ceviche med avokado og marinerte scampi
Hovedrett
—
Glasert svinekam
el.
Grillet eller ovnsbakt oksefilet
el.
Ovnsbakt kveite / dagens hvitfisk
el.
Vegansk alternativ
Med gode lokale råvarer.
Dessert
—
Pannacotta / Tiramisu
el.
Sorbet med bær
Vegansk.
Småretter inspirert av spansk og søramerikansk matkultur — servert som buffet. Perfekt for grupper som ønsker variasjon.
Per person
595–795 kr
Inkl. brød og dessert.
Spanske kjøttboller i tomatsaus
Albondigas i rik hjemmelaget tomatsaus.
Kyllingspyd — Peruansk vis
Autentiske krydder og chillier.
Pimientos de Padrón
Pannestekte padronpaprikaer med Maldon-salt.
Vill scampi al ajillo
Hvitløksmarinert villfanget reke/scampi.
Chorizo a la Cidra
Grillet chorizopølse marinert i cider.
Grillede sesongsgrønnsaker
Grillet over åpen ild.
Patatas Bravas
Med aji amarillo, rocoto og mayo.
Frisk salat med cherry og feta
Friske urter og vinaigrette.
Dessert
—
Sitronpai (søramerikansk)
el.
Ostekake / Pannacotta
5 tacos per person med autentiske råvarer og tortillas av maíz. Populær til bursdager og konfirmasjoner.
Per person
395 kr
5 tacos p.p.
Glutenfri tortilla.
Fyllinger
Maíz Tortilla (glutenfri)
Tinga — revet kylling og løk
Langsomt kokt med chipotle.
Birria Beef
Langtidskokt oksekjøtt — mørt og intenst krydret.
Jamaica (vegetar)
Hibiskusblomst — saftig og smaksrik.
Passer utmerket til bursdager og konfirmasjoner.
Tilbehør
Google-anmeldelser
Restauranten er satt på pause, men ikke smakene. AJI leverer nå den samme maten du elsket — direkte til din fest, ditt selskap, din dag.
76 anmeldelser på Google
Fredrik
«Riktig gode retter og varm service. Tapasrettene sitter som et skudd med masse smak og gode råvarer. Maisribben er det beste som har vært i dette nebbet på lenge!»
Tork Local Guide
«Hyggelig plass med et stort hjerte for mat og service. Vi spiste nydelig tapas, smakene fra sør Amerika danset i munnen sammen med en god røvin fra Argentina.»
Petter Bae Brandtzaeg
«Dette var veldig bra! God mat. Tapas med kylling og grønnsaker hadde deilige smaker. Også var det hyggelig og rask betjening.»
Marina Øksby
«Veldig god peruansk mat med herlige Pablo som serverte og pratet med oss. Vi storkoste oss og kommer snart tilbake! 🌟»
Simen Sommerfelt Reine
«Superhyggelig betjening, med en tydlig passion for den gode maten de serverte. Personlig og imøtekommende, anbefales!»
N Kajl
«Varmt anbefales. Veldig god mat og drikke, hyggelig betjening.»
Kontakt
Send oss en forespørsel — vi svarer innen 24 timer med et uforpliktende tilbud.
E-post
Lokaler
Øvrevoll Galopp, Jar / Eiksmarka
Vi leverer i Oslo og omegn